仿手工卷面式包子机采用不锈钢智造而成,卷面式包子机配备多道压面辊使口感更佳柔软有嚼劲,仿手工包子机采用变频器控制、卷面式包子机器性能稳定操控性强!
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    汇丰园卷面式包子机采用仿手工擀面方式将面皮压成合适厚度,再经料斗把馅料输送到面皮上,然后由卷面系统卷成圆柱状,再处理成型,本机从压面到卷好再到成型,整个生产过程都不会破坏面筋的弹性,可以媲美手工生产的包子。而且包子机生产包子的速度、大小、重量、馅料多少皆可随时调节。包子机一机多用可以生产:肉包、菜包、小笼包、豆沙包、奶黄包等各种馅料的包子。 

机器组成部件:

进面系统:将面皮整齐叠放,输送至压面部件,输送流畅,不会破坏面筋,操作简单,使用方便。

压面系统:采用三段渐进仿手工擀面的方式将面皮压成合适厚度,从而保证了包子气孔均匀细腻,持水性绝佳、且表面富有光泽、口感爽滑、色香味俱佳,远远超过手工制作的包子。

出馅系统:采用立式、卧式料斗绞龙结合偏心馅泵同步挤输馅料方式,结构简单、密封性好,使注馅均匀流畅,适合各种甜味、咸味的馅料如:麦香馅、豆沙馅、奶黄馅、菜馅、肉馅等等。

卷面系统:通过采用聚乙烯四氟制作的卷面辊将面皮和馅料卷成圆柱型包子粗坯,模仿手工包馅料,工作时稳定,不沾面,高效卷面不伤面筋,保证制品的口感与风味。

电控系统:采用进口高品质PLC微电脑控制, 人性化的操作面板,操作简单,像制作速度、产品大小、皮馅比例、重量可随时调整。全程采用三变频渐进变速调控,性能稳定,集一道压面、二道压面、出馅、成型一体,控制包子皮馅比例及速度更精准,过程中不会破坏面皮筋性,保持手工原味。

成型系统:采用成型盘垂直包合成型,配合刀块张合防止以前包子机做大包子成型堵面现象。91216褶进口高分子材料刀块充分利用科学原理均衡受力减小摩擦, 解决了其它包子机成型刀块靠一块主刀推动其它副刀运动易磨损,刀夹面粘面,易受天气变化而热胀冷缩不能正常制作的难题,促进机器稳定延长成型刀块使用寿命。同时这样制作出来的包子也更加美观。

输送系统:整机均由符合国家安全卫生标准的输送带输送,从进面、卷面、成型均通过输送带匀速输送,生产过程稳定流畅,可以有效提高生产效率。 

 

多功能卷面式包子机,可生产不同馅料的包子、馒头等各种包馅产品,可满足不同客户要求,而且对面粉质量要求不高,可做发面、二次发面等,可制作各种肉包、菜包、肉菜包、小笼包、汤包、水晶包、圆馒头、奶黄包、豆沙包、叉烧包、南瓜饼、煎堆等十几种包馅制品。 适用于宾馆、饭店、学校、机关企业食堂、馒头或包子加工厂、早餐工程店及速冻食品厂等单位。 

汇丰园卷面式包子机是一款仿手工制作各种包子及其它包馅类食品的实用型机械设备。体积小重量轻,外壳及接触食品部分均由不锈钢制作。外观精美耐用,符合国家食品卫生标准。采用三变频无极变速调控,面馅调节自如,产品一次成型,大小统一,外型美观,表面光滑,花纹整齐,口感爽滑。卷面式包子机的工作效率相当于812个人同时手工制作包子,真正实现低投入、高收益,可以快速回笼资金。汇丰园卷面式包子机还提供免费上门安装,调试服务,所有系列产品 享有一年质保,提供技术维修,另外还可以免费提供面点工艺培训,配方赠送。